- Includes bibliographical references. - Gıda sanayinde, kaliteli ve sağlıklı bir ürün elde edilmesi iyi bir teknolojinin yanısıra, işletmeye uygun bilinçde bir hijyenik tasarım ve sanitasyon programı ve uygulanmasıyla gerçekleştirilebilir. Kaliteli ve sağlıklı üretim için, çevrenin ve çalışanların temiz, sağlıklı olmalarının yanında işletmede kullanılan hammaddelerin de belli hijyenik koşullarda elde edilmesi gerekmektedir.
UNIVERSITY OF KYRENIA LIBRARY +90 (392) 680 20 28. Near East Boulevard, Kyrenia, TRNC This software is developed by NEU Library and it is based on Koha OSS
conforms to MARC21 library data transfer rules.