Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Konaklama İşletmelerinde Yiyecek ve İçecek Maliyet Kontrolü :

Yılmaz, Yaşar.

Konaklama İşletmelerinde Yiyecek ve İçecek Maliyet Kontrolü : Maliyet ve Satışların Analizi / Yaşar Yılmaz - 5th edition - Ankara : Detay Yayıncılık, 2012. - 244 p. 24 cm.

ISBN: 9789758969180

Subjects--Topical Terms:
Hotels--Accounting

LC Class. No.: HF5686.H75