Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda ve Personel Hijyeni /

Koçak, Nilüfer.

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda ve Personel Hijyeni / Nilüfer Koçak - 2nd edition - Ankara : Detay Yayıncılık, 2010. - 142 p. 24 cm.

ISBN: 9789944223249

Subjects--Topical Terms:
Food service employees--Health and hygiene

LC Class. No.: TX911.3.S3