Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Heperkan, Dİlek, Prof. Dr.

Gıdalarda mikotoksinler / Editör ; Prof. Dr. Dilek Heperkan. - İzmir : Sidas Medya, 2014. - 168 pages ; 24 cm

Includes bibliographical references and index.

1. Mkotoksnlern önem 2. Aatoksnler 3. Fumonsnler 4. Okratoksn 5. Sklopazonk ast 6. Strnn 7. Trkotesenler 8. Mkotoksnlern çeştl yöntemler le önlenmes 9. Mkotoksnlern HACCP sstem le önlenmes

ISBN: 9786055267209

Subjects--Topical Terms:
Mycotoxins--Food
Mikotoksinler

LC Class. No.: HD9016