Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

İstanbul Lezzeti :

Bozis, Sula.

İstanbul Lezzeti : İstanbullu Rumların mutfak kültürü / İstanbullu Rumların mutfak kültürü. Sula Bozis; çeviri Foti Benlisoy, Stefo Benlisoy. - İstanbul Tarih Vakfı Yurt Yayınları 2000 - v, [2], 96 p. ; col. ill. 27 cm - Tarih Vakfı Yurt yayınları 110 .

Includes index.

Bibliography: p. 90-92.

ISBN: 975333138X

Subjects--Topical Terms:
Cookery
Cookery Greek--Turkey Istanbul

LC Class. No.: TX723.5.G8