Food and beverage management / Bernard Davis, Andrew Lockwood, Sally Stone.
Materyal türü:
MakaleYayın ayrıntıları:Oxford, [England] ; Boston : Butterworth-Heinemann, 1998.Baskı: 3rd edTanım: xviii, 392 p. : ill. ; 25 cmISBN: - 0750632860
- 647.95/068
- TX911.3.M27
| Materyal türü | Geçerli Kütüphane | Yer numarası | Durum | Barkod | |
|---|---|---|---|---|---|
| Book | NEU Grand Library General Collection | TX911.3.M27 D38 1998 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 2532306816 | |
| Book | NEU Grand Library General Collection | TX911.3.M27 D38 1998 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 3252241242 | |
| Book | NEU Grand Library General Collection | TX911.3.M27 D38 1998 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 3257209245 |
Includes bibliographical references and index.
Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.
Hesabınız ile oturum açın bir yorum göndermek için.