Saygın, Erdal. <br/><br/>
Buğday Ekmeğinin Bayatlaması Üzerinde Araştırmalar / 
Dr. Erdal Saygın . 
 - İzmir :  Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları,  1972 . 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chemical Technology
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.7523