TY  - GEN
AU  - Altan,Zekai
TI  - Mutfak ve bar sanatı derlemeleri / 
AV  - TX911.3.M27 
PY  - 1988///
CY  - Lefkoşa : 
PB  - Işık Kitapevi Yayınları, 
KW  - Restaurant management
ER  -