Koçak, Celalettin. <br/><br/>
Peynir teknolojisi / 
Celalettin Koçak 
 - Ankara :  Ankara Üniversitesi Basımevi,  2015. 
 - 180 p. ;  picture ;  24 cm. 
 - Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ;  464. .
<br/><br/>Includes bibliographical references. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786051362083 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cheese industry<br/>Peynir endüstrisi
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SF274