TY  - GEN
AU  - Tayar,Mustafa
AU  - Kılıç,Velaaddin
TI  - Gıda endüstrisinde hijyen ve sanitasyon
SN  - 9786054798889
AV  - TP370 
PY  - 2014///
CY  - Bursa: 
PB  - Dora Yayınları
KW  - Gıda teknolojisi
KW  - Food Technology
N1  - Includes bibliographical references and index
ER  -