TY - GEN AU - Turgay,Özlem TI - Gıda mikrobiyolojisi SN - 9786055267377 AV - QR115 PY - 2017/// CY - İzmir PB - SİDAS KW - Food KW - Microbiology KW - Bacteriology KW - Methodology N1 - Includes bibliographical references ER -