TY - GEN AU - Ali,Eşref Dede ED - Atatürk Kültür Merkezi. TI - Ali Eşref Dede'nin yemek risalesi / T2 - Atatürk Kültür Merkezi yayını ; SN - 9751605121 AV - TX725.T9 PY - 1992/// CY - Ankara PB - Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu KW - Cooking KW - Turkish N1 - Includes bibliographical references ER -