Kaynarca, Halil Doruk. <br/><br/>
Farklı paketleme metodlarının samarellanın mikrobiyolojik,fizikokimyasal,duyusal özelliklerine ve raf ömrüne etkisinin belirlenmesi / 
Halil Doruk Kaynarca; thesis supervisor Prof. Dr. Canan Hecer 
 - Lefkoşa :  Near East University,  2019. 
 - 101 p. ;  30 cm. 
<br/><br/>Thesis (PHD) 
<br/><br/>Includes bibliographic references. 
<br/><br/><br/>Text in Turkish ; abstract in Turkish and English. 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Near East University--Dissertations
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food--Hygiene
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX353