Eroğlu, Osman. <br/><br/>
Diyarbakır kadayıfının tarihsel serüveni / 
Osman Eroğlu, Murat Pıçak. 
 - Birinci bask♯ł. 
 - İstanbul :  Umuttepe,  2018. 
 - 87 pages :  illustrations (some color) ;  30 cm. 
 - Umuttepe Yayınları ;  Tarih-Kültür Dizisi ;  251.  1. .
 - Umuttepe Yayınları ;  No. 251. Tarih-Kültür Dizisi ;  Tarih-K©ơlt©ơr Dizisi ;  1. .
<br/><br/>Includes bibliographical references (pages 85-87) 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786052012642 (hardback) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Desserts--History.--Turkey<br/>Desserts--Diyarbakır--Turkey<br/>Cooking--Diyarbakır--Turkey
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Diyarbakır(Turkey)--History.<br/>Diyarbakır (Turkey)--Economic conditions.<br/>Diyarbakır (Turkey)--Social conditions.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX773