Osman N. Özdoğan. <br/><br/>
Yiyecek içecek endüstrisinde trendler I :  kavramlar, yaklaşımlar, başarı hikayeleri/ 
editör Osman N. Özdoğan. 
 - 2. baskı 
 - 235 p.;  ill.;  20 cm. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food service management
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3