Muhallebici Meslek Kursu :  Beslenme Ve Gıda Alanlarında Eğtim Ve İş Gücü Yetiştirme Projesi / 
Hazırlayan Mürüvet Dudu. 
 - Ankara :  Milli Eğtim Basımevi,  2004. 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QU145