TY - GEN AU - Anıt,Hasan AU - Hecer,Canan TI - Kıbrıs'ta Tüketime Sunulan Samarella Örneklerinin Mikobiyotasının Belirlenmesi AV - TX341 PY - 2023/// CY - Nicosia PB - Near East University KW - Near East University KW - Dissertation KW - Samarella KW - Institute of Graduate Studies KW - Food Hygiene and Technology KW - Cyprus KW - Lisansüstü Eğitim Enstitüsü KW - Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı KW - Yakın Doğu Üniversitesi KW - Mold KW - Yeast KW - Public Health KW - Mycotoxin N1 - Thesis (PHD); Includes bibliographical references UR - http://docs.neu.edu.tr/library/9581108058.pdf ER -