TY  - GEN
AU  - Berkan,Şifa
AU  - Ulusoy,Beyza H.
TI  - Pilot Olarak Seçilen Geleneksel Hellim Üreticilerinde Proses Basamakamaklarındaki Mikrobiyolojik Risklerin Araştırılması
AV  - QR115 
PY  - 2025///
CY  - Nicosia
PB  - Near East University
KW  - Near East University
KW  - Dissertation
KW  - Institute of Graduate Studies
KW  - Food Hygiene and Technology
KW  - Cyprus
KW  - Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
KW  - Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı
KW  - Yakın Doğu Üniversitesi
KW  - Halloumi
KW  - Microbiological Risk
KW  - Food Safety
KW  - PRP
N1  - Thesis (PHD); Includes bibliographical references
UR  - http://docs.neu.edu.tr/library/9799419016.pdf
ER  -