TY  - GEN
AU  - Artık,Nevzat
AU  - Poyrazoğlu, Ender Sinan.
TI  - Gıda bilimi ve teknolojisi
T2  - T.C. Anadolu Üniversitesi yayın no
SN  - 9789750609848
AV  - TP372 
PY  - 2015///
CY  - Eskişehir
PB  - anadolu Üniversitesi
KW  - Gıda mühendisliği
ER  -