TY - GEN AU - Mintz Sidney Wilfred AU - Alpagut,Şükrü TI - Şeker ve güç: şekerin modern tarihteki yeri T2 - Kabalcı yayınevi SN - 9757942928 AV - TX PY - 1997///, c1985 CY - İstanbul PB - Kabalcı Yayınevi KW - Sugar KW - Sugar trade KW - Social aspects N1 - Translation of: Sweetness and power the place of sugar in ER -