Yemekhanelerde ve lokantalarda gıda sağlığı ve temiziği 

 - İstanbul :  İTO,  2000. 
 - 80 p. ;  24 cm. 
 - İstanbul Ticaret Odası (Series) ;  yayın no. 2000-53 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9755125086 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food service<br/>Food service employees--Health and hygiene
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX