South of the Sahara : traditional cooking from the countries of West Africa / Elizabeth A. Jackson.
Materyal türü:
MetinDil: İngilizce Yayın ayrıntıları:Hollis, NH : Fantail, 1999.Tanım: 204 p. : col. ill. ; 26 cmISBN: - 096552096X
- 641.5966
- TX725.W47
İçindekiler:
Map of West African countries today -- Cool drinks -- Small chop -- Soups -- Rice entrées and side dishes -- Vegetables on the side -- Starches and grains -- Miya -- Desserts -- Burning decisions: how to select hot peppers -- Sources of West African foods -- Glossary of tropical foods.
| Materyal türü | Geçerli Kütüphane | Yer numarası | Durum | Barkod | |
|---|---|---|---|---|---|
| Book | NEU Grand Library General Collection | TX725.W47 J33 1999 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 4007290056 | |
| Book | NEU Grand Library General Collection | TX725.W47 J33 1999 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 4761092739 |
Includes bibliographical references (p. 196) and index.
Map of West African countries today -- Cool drinks -- Small chop -- Soups -- Rice entrées and side dishes -- Vegetables on the side -- Starches and grains -- Miya -- Desserts -- Burning decisions: how to select hot peppers -- Sources of West African foods -- Glossary of tropical foods.
Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.
Hesabınız ile oturum açın bir yorum göndermek için.