Managing beverage service / Lendal H. Kotschevar, Ronald F. Cichy ; [Bridgette Redman, George Glazer, editors]
Materyal türü:
MakaleDil: İngilizce Yayın ayrıntıları:Lansing, Mich. : Educational Institute, American Hotel & Lodging Association, c2004.Tanım: xii, 364 p. : ill. ; 23 cmISBN: - 9780866122603
- TX951
| Materyal türü | Geçerli Kütüphane | Yer numarası | Durum | Barkod | |
|---|---|---|---|---|---|
| Book | NEU Grand Library General Collection | TX951 .K68 2004 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 4652929487 | |
| Book | NEU Grand Library General Collection | TX951 .K68 2004 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 4658505486 |
Includes index.
Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.
Hesabınız ile oturum açın bir yorum göndermek için.