Chemical and functional properties of food lipids / edited by Zdzislaw E. Sikorski, Anna Kolakowska.
Materyal türü:
MetinSeri kaydı: Chemical and functional properties of food components seriesYayın ayrıntıları:Boca Raton, Fla. ; London : CRC Press, 2003.Tanım: 388 p. : ill. ; 25 cmISBN: - 1587161052
- QU145
| Materyal türü | Geçerli Kütüphane | Yer numarası | Durum | Barkod | |
|---|---|---|---|---|---|
| Book | NEU Grand Library Medical Section | QU145 .C48 2003 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 4911741086 |
Includes bibliographical references and index.
Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.
Hesabınız ile oturum açın bir yorum göndermek için.