Hospitality and catering : a closer look / Ursula Jones and Shirley Newton, with Pauline Dixon ; foreword by Prue Leith.

Yazar:

Katkıda bulunan(lar):

Materyal türü: Makale

MakaleDil: İngilizce Yayın ayrıntıları:London ; |a Herndon, VA : Cassell, 1997.Tanım: 362 p. : ill. ; 25 cmISBN:

Konu(lar):

LOC sınıflandırması:

Bu kütüphanenin etiketleri: Kütüphanedeki eser adı için etiket yok. Etiket eklemek için oturumu açın.

Mevcut
Materyal türü	Geçerli Kütüphane	Yer numarası	Durum	Barkod
Book	NEU Grand Library General Collection	TX911.3.M27 J67 1997 (Rafa gözat(Aşağıda açılır))	Kullanılabilir	2536479750

Includes index.

Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.

bir yorum göndermek için.