Essentials of food safety and sanitation / David McSwane, Nancy R. Rue, Richard Linton.

Yazar:

Katkıda bulunan(lar):

Materyal türü: Makale

MakaleDil: İngilizce Yayın ayrıntıları:Upper Saddle River, NJ : Pearson/Prenticeb Hall, 2005.Baskı: 4th edTanım: xxi, 440 p. : ill. (some col.) ; 24 cmISBN:

Konu(lar):

DDC sınıflandırma:

LOC sınıflandırması:

Bu kütüphanenin etiketleri: Kütüphanedeki eser adı için etiket yok. Etiket eklemek için oturumu açın.

Mevcut
Materyal türü	Geçerli Kütüphane	Yer numarası	Durum	Barkod
Book	NEU Grand Library General Collection	TX911.3.S3 M38 2005 (Rafa gözat(Aşağıda açılır))	Kullanılabilir	4065947817
Book	NEU Grand Library General Collection	TX911.3.S3 M38 2005 (Rafa gözat(Aşağıda açılır))	Kullanılabilir	4063332824

Includes bibliographical references and index.

Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.

bir yorum göndermek için.