Sonuçlar
|
|
1.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
2.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
3.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
4.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Food and beverage management / Bernard Davis, Sally Stone. by
Baskı: 2nd ed.
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı
Yayın ayrıntıları:Boston : London ; Butterworth-Heinemann, 1991
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:TX911.3.M27 D38 1991, ...
Open Library'de bulundu:
|
|
|
5.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
6.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
7.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
8.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
9.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Mönü Planlama Tekniği / Fermani Maviş. by Seri kaydı: Anadolu Üniversitesi Yayınları. 1614 Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu Yayınları ; ; 7
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı
Yayın ayrıntıları:Eskişehir : T.C. Anadolu Üniversitesi Yayınları , 2005
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (1)Yer numarası:TX943 .M38 2005.
|
|
|
10.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Hospitality management / an introduction Tim Knowles. by
Baskı: 2nd ed.
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı Dil: İngilizce
Yayın ayrıntıları:Edinburgh Gate : Longman , 2004
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (1)Yer numarası:TX911.3.M27 K56 1998.
Open Library'de bulundu:
|
|
|
11.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
12.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
13.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
14.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
15.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Food and beverage controls / Jack D. Ninemeier. by
Baskı: 4th ed.
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı Dil: İngilizce
Yayın ayrıntıları:Orlando, FL : Educational Institute, c1998
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (1)Yer numarası:TX911.3.M27 N539 1998.
|
|
|
16.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
17.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
18.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
19.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
20.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Hospitality marketing management / Robert D. Reid, David C. Bojanic. by
Baskı: 4th ed.
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı Dil: İngilizce
Yayın ayrıntıları:Hoboken, N.J. : Wiley, 2006
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:TX911.3.M3 R443 2006, ...
Open Library'de bulundu:
|
|
|
21.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
22.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
23.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
24.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Food microbiology and hygiene / P.R. Hayes by
Materyal türü: Metin; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı Dil: İngilizce
Yayın ayrıntıları:London ; New York : New York, NY, USA : Elsevier Applied Science Publishers ; Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co, 1985
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (1)Yer numarası:QW 85 .H35 1985.
Open Library'de bulundu:
|
|
|
25.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
The theory of catering / Ronald Kinton, Victor Ceserani. by
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı Dil: İngilizce
Yayın ayrıntıları:London : Hodder & Stoughton, 1999
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (1)Yer numarası:TX943 .K53 1999.
Open Library'de bulundu:
|
|
|
26.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
27.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Commercial Cookery /
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı Dil: İngilizce
Yayın ayrıntıları:Australia: 1992
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: University of Kyrenia Grand Library (1)Yer numarası:TX820 .C66 1992.
Open Library'de bulundu:
|
|
|
28.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
29.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Management of food and beverage operations / Jack D. Ninemeier. by
Baskı: 4th ed.
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı Dil: İngilizce
Yayın ayrıntıları:Lansing, Mich. : Educational Institute, c2005
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:TX911.3.M27 N55 2005, ...
Open Library'de bulundu:
|
|
|
30.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Food safety : managing the HACCP process / Ronald F. Cichy. by
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı Dil: İngilizce
Yayın ayrıntıları:Lansing, Mich. : Educational Institute, American Hotel & Lodging Association, 2004
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:QU145 .C568 2004, ...
Open Library'de bulundu:
|
|
|
31.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Planning and control for food and beverage operations / Jack D. Ninemeier. by
Baskı: 6th ed.
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı Dil: İngilizce
Yayın ayrıntıları:Lansing, Mich. : Educational Institute, American Hotel & Lodging Association, 2004
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:TX911.3.M27 N56 2004, ...
Open Library'de bulundu:
|
|
|
32.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
33.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Food and beverage service / D.R. Lillicrap. by
Baskı: 2nd ed.
Materyal türü: Metin; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı Dil: İngilizce
Yayın ayrıntıları:London : E. Arnold, 1987
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (1)Yer numarası:TX911.3.T73 L55 1987.
Open Library'de bulundu:
|
|
|
34.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
35.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Food purchasing and preparation / Roy Briggs. by
Materyal türü: Metin; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı Dil: İngilizce
Yayın ayrıntıları:London : Cassell, 2000
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (1)Yer numarası:QU145 .B75 2000.
Open Library'de bulundu:
|
|
|
36.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Restaurant hospitality
Materyal türü: Süreğen kaynak; Biçim:
baskı
çevrimiçi kullanılabilir ; Süreğen kaynak türü:
süreli yayın
Yayın ayrıntıları:[Cleveland, Ohio : Penton/IPC]
İçindekiler: MasterFILE Premier Ipswich, MA : EBSCO Publishing, 1999-
Kullanılabilirlik: Kullanılabilir materyal yok.
|
|
|
37.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Restaurant business
Materyal türü: Süreğen kaynak; Biçim:
baskı
çevrimiçi kullanılabilir ; Süreğen kaynak türü:
süreli yayın
Yayın ayrıntıları:[New York, Restaurant Business]
İçindekiler: MasterFILE Premier Ipswich, MA : EBSCO Publishing, 1999-
Kullanılabilirlik: Kullanılabilir materyal yok.
|
|
|
38.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Food and beverage service / Dennis Lillicrap and John Cousins . by
Baskı: 7th ed. /
Materyal türü: Metin; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı
Yayın ayrıntıları:London : Hodder Arnold, 2006
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (1)Yer numarası:TX925 .L55 2006. Yeniboğaziçi Grand Library (2)Yer numarası:TX925 .L55 2006, ...
Open Library'de bulundu:
|
|
|
39.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
40.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
41.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Otel ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi / Yaşar Yılmaz by
Baskı: 2nd edition
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı Dil: Türkçe
Yayın ayrıntıları:Ankara : Detay Yayıncılık, 2012
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:TX911.3.M27 Y55 2012, ... University of Kyrenia Grand Library (3)Yer numarası:TX911.3.M27 Y55 2012, ...
Open Library'de bulundu:
|
|
|
42.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Konaklama ve Ağırlama İşletmelerinde Servis Tekniği ve Yönetimi / Yaşar Yılmaz by
Baskı: 9th edition
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı Dil: Türkçe
Yayın ayrıntıları:Ankara : Detay Yayıncılık, 2014
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:TX911.3.M27 Y55 2014, ... University of Kyrenia Grand Library (1)Yer numarası:TX911.3.M27 Y55 2014. Yeniboğaziçi Grand Library (1)Yer numarası:TX911.3.M27 Y55 2014.
Open Library'de bulundu:
|
|
|
43.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Menü yönetimi ve menü planlama / Hüseyin Altınel . by
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı
Yayın ayrıntıları:Ankara : Detay , 2011
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:TX943 .A48 2011, ... University of Kyrenia Grand Library (1)Yer numarası:TX943 .A48 2011.
Open Library'de bulundu:
|
|
|
44.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda ve Personel Hijyeni / Nilüfer Koçak by
Baskı: 2nd edition
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı Dil: Türkçe
Yayın ayrıntıları:Ankara : Detay Yayıncılık, 2010
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (4)Yer numarası:TX911.3.S3 K63 2010, ... University of Kyrenia Grand Library (1)Yer numarası:TX911.3.S3 K63 2010.
Open Library'de bulundu:
|
|
|
45.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Gıda ve Personel Hijyeni / Sıdıka Bulduk by
Baskı: 4th edition
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı Dil: Türkçe
Yayın ayrıntıları:Ankara : Detay Yayıncılık, 2010
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:TX911.3.S3 B85 2010, ... University of Kyrenia Grand Library (1)Yer numarası:TX911.3.S3 B85 2010.
Open Library'de bulundu:
|
|
|
46.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi / Adnan Türksoy. by
Baskı: 1st ed.
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı
Yayın ayrıntıları:Ankara : Detay, 2015
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:TX911.3.M27 T87 2015, ... University of Kyrenia Grand Library (2)Yer numarası:TX911.3.M27 T87 2015, ...
Open Library'de bulundu:
|
|
|
47.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Yiyecek-içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği / Alptekin Sökmen. by
Baskı: 7th ed.
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı
Yayın ayrıntıları:Ankara : Detay Yayıncılık, 2014
Diğer başlık: - Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:TX911.3.M27 S65 2005, ... University of Kyrenia Grand Library (1)Yer numarası:TX911.3.M27 S65 2005. Yeniboğaziçi Grand Library (3)Yer numarası:TX911.3.M27 S65 2005, ...
Open Library'de bulundu:
|
|
|
48.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Yiyecek içecek işletmelerinde gıda ve personel hijyeni / Nilüfer Koçak. by
Baskı: 3rd ed.
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı Dil: Türkçe
Yayın ayrıntıları:Ankara : Detay Yayıncılık, 2015
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:TX911.3.S3 K63 2015, ... Yeniboğaziçi Grand Library (1)Yer numarası:TX911.3.S3 K63 2015.
Open Library'de bulundu:
|
|
|
49.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
|
|
|
50.
|
Google Jackets'tan alınan resim
|
Yiyecek içecek hizmetleri alanı / by
Materyal türü: Makale; Biçim:
baskı ; Edebi biçim:
Roman dışı Dil: Türkçe
Yayın ayrıntıları:Ankara : Okul yayınları, 2011
Diğer başlık:
- Temel yiyecek üretimi.
- Yiyecek içecek hizmetleri.
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (1)Yer numarası:TX911.3.M27 Y59 2011.
|